Druer: Vin, Nologi, Eddikesyre, Xarel-Lo, Xinomavro, Medoc, Riserva, Alkoholisk Fermentering, Sommelier, Druesorter, Israelsk Source Wikipedia

ISBN: 9781232294320

Published: August 9th 2011

Paperback

32 pages


Description

Druer: Vin, Nologi, Eddikesyre, Xarel-Lo, Xinomavro, Medoc, Riserva, Alkoholisk Fermentering, Sommelier, Druesorter, Israelsk  by  Source Wikipedia

Druer: Vin, Nologi, Eddikesyre, Xarel-Lo, Xinomavro, Medoc, Riserva, Alkoholisk Fermentering, Sommelier, Druesorter, Israelsk by Source Wikipedia
August 9th 2011 | Paperback | PDF, EPUB, FB2, DjVu, audiobook, mp3, RTF | 32 pages | ISBN: 9781232294320 | 4.55 Mb

Kilde: Wikipedia. Sider: 30. Kapitler: Vin, nologi, Eddikesyre, Xarel-lo, Xinomavro, Medoc, Riserva, Alkoholisk fermentering, Sommelier, Druesorter, Israelsk vin, Diageo, Dom P rignon, Vinstok, G rsvamp, Gr ner Veltliner, blesyre, AmericanMoreKilde: Wikipedia. Sider: 30. Kapitler: Vin, nologi, Eddikesyre, Xarel-lo, Xinomavro, Medoc, Riserva, Alkoholisk fermentering, Sommelier, Druesorter, Israelsk vin, Diageo, Dom P rignon, Vinstok, G rsvamp, Gr ner Veltliner, blesyre, American Viticultural Area, Mousserende vin, Martini & Rossi, R dvin, Marsala, Vinens historie, Angels share, Vinsten, Pinot noir, Russisk vin, Chardonnay, Zinfandel, Amarone, Vinavl, Recioto della Valpolicella, Barolo, Hvidvin, Sauvignon Blanc, Napa Valley, Vinskue, Sekt, Vindrue, Grenache, Retsina, Merlot, Cr mant, Pinot Gris, Syrah, Heuriger, Barossa Valley, Kirseb rvin, Mourv dre, Chenin Blanc, Lille Gadeg rd, Korend, Asti, French Colombard, De syv s stre, C teaux-du-giennois, Dansk Sommelier Forening, Magnum, Sibaris, Bouquet.

Uddrag: Eddikesyre er en organisk forbindelse, der giver eddike dets sure smag og skarpe lugt. Kemisk set er eddikesyre en carboxylsyre med bruttoformel COOH. Rent, vandfrit eddikesyre (iseddike) er en farvel?s v ske, der absorberer vand fra omgivelserne (hygroskopi) og st rkner under 16,7 C til farvel se krystaller. Eddikesyre er tsende, og dens dampe for rsager irritation af jnene, en t r og br ndende n se, m hals og blokering af luftvejene.

Den er en svag syre, fordi ligev gten i vandig opl sning ved standardbetingelser mellem den dissocierede form (COO + HH) og den ikke-dissocierede form er kraftigt forskudt mod den ikke-dissocierede form, i mods tning til st rke syrer, der i vandig opl sning i praksis er fuldt dissocierede. Eddikesyre er en af de simpleste carboxylsyrer (den n stsimpleste efter myresyre). Den er en vigtig kemisk reagens og et vigtigt industrielt kemikalie, der bruges i produktionen af polyetylentereftalat, prim rt til sodavandsflasker- celluloseacetat, prim rt til fotografisk film- og polyvinylacetat til tr lim, s vel som syntetiske fibre og stoffer.

I husholdninger anvendes fortyndet eddikesyre ofte som afkalkningsmiddel. I levnedsmiddelindustrien anvendes eddikesyre under tils ...



Enter the sum





Related Archive Books



Related Books


Comments

Comments for "Druer: Vin, Nologi, Eddikesyre, Xarel-Lo, Xinomavro, Medoc, Riserva, Alkoholisk Fermentering, Sommelier, Druesorter, Israelsk":


cms-artso.pl

©2008-2015 | DMCA | Contact us